Comida típica e para todos os gostos: conheça a variedade gastronômica da 35ª Oktober de Igrejinha
Festa, que
acontece de 11 a 20 de outubro, busca resgatar a cultura germânica através de
pratos tradicionais
A gastronomia típica alemã é um verdadeiro convite a uma experiência
sensorial e cultural durante a Oktoberfest de Igrejinha. Como em uma
tradicional festa alemã, a comida desempenha um papel fundamental na
experiência dos milhares de visitantes que am pelo Parque de Eventos Almiro
Grings, se apresentando como elemento central na convivência e na alegria da
festa. Com uma variedade de pratos que vão desde salsichas artesanais, chucrute
e joelho de porco até deliciosas sobremesas, como o pretzel, a culinária é um
verdadeiro convite a sabores autênticos, que contam histórias da cultura germânica. A diversidade gastronômica não só
enriquece o evento, mas também homenageia a herança cultural que une gerações,
promovendo um encontro de tradições e sabores em diferentes espaços da festa.
Neste ano, mais de 40 entidades
se unem para participar da 35ª edição da Oktober, que acontece de 11 a 20 de
outubro. Essas entidades não precisam pagar nenhum valor de aluguel para
usufruir dos espaços de alimentação do parque e, assim, podem reverter inteiramente
o lucro obtido para melhorias dos serviços ofertados à comunidade. Distribuídas
em vários setores do parque, elas oferecem diversas opções de gastronomia aos
visitantes. Confira abaixo a relação das entidades por setor do parque e os
alimentos comercializados em cada espaço:
- Setor:
COLONOS
- Sindicato Rural - Produtos
coloniais | Pastel
- Rotary Igrejinha –
Cachorro-quente prensado| Doces caseiros
- EMEF Princesa Isabel - Batata
Frita | Batata frita com cheddar
- CTG Os Tauras da Colina -
Pancho | Espetinho de Frango
- EMEI Vovô Ritter e EMEI Arco
Íris - K-Churrasco
- Escola PROMORAR - Crepe |
Picolé | Sorvete | Açaí | Balas | Barra de cereal | Paleta mexicana
- Escola Morada da Colina - Dog
com carne de a
- EMEI Igrejinhense - Batata
frita | Sorvetes | Milk-shake
- Setor:
CASINHAS DE ALIMENTAÇÃO
- Lions Igrejinha - Cachorro
Quente | Pão de queijo | Café ado
- APAE Igrejinha - Pizza em Cone
| Biscoitos
- Colégio Luterano Redentor -
Churrasquinho
- EMEF Dom Pedro II - Batata
Frita | Bolinho de Batata
- CTG Sentinela da Tradição -
Salsipão | Batata Chips | Churrasquinho | Espetinho de Salsichão | Pipoca
- EMEF Anita Garibaldi -
Hambúrguer | Halls
- CTG Rancho do Chimarrão -
Entrevero no pão de xis | Freegels
- Escola Olívia Lahm Hirt - Xis |
Prensado | Bombom e Halls
- EMEF Hilário Nestor Backes -
Pastel de carne | Batata Frita | Enroladinho | Batata frita e frango frito
- EMEI Bem-Me-Quer - Mini Pizza |
Sorvete | Milk-Shake | Açaí
- EMEI Raio de Sol - Crepe
simples e duplo
- EMEI Os Baixinhos –
Cachorro-quente simples e duplo
- EMEI Pequeno Polegar -
Espetinho de Morango com Chocolate | Morango com Chocolate no copo
- Setor:
PAVILHÃO DO KERB
- Arekerb - Bolinho de Batata |
Pratos coloniais | Cuca
- Escola Berthalina Kirsch -
Crepe simples, duplo e triplo
- Lar Padilha - Pastel | Batata
Frita | Enroladinho | Violinha | Frango frito
- Setor:
LONA
- Escola João Darcy Reinheimer –
Hamburger | Batata Chips | Cookies
- Apae Três Coroas - Buffet de
sorvete e picolés
- Centro Espírita Nosso Lar -
Bolinhas de Queijo | Coxinhas de Frango | Bratwurst | Café | Freegells
- EMEI Pink - Espetinho de
Morango com Chocolate | Copo de morango com chocolate
- EMEI Almiro Grings - Batata
frita
- CEMAE - Fatia de Pizza |
Freegels
- Casais IECLB - Galinhada com
salada e cuca
- Setor:
ESSENPLATZ
- Soc. Italiana Buona Gente -
Prato com polenta, queijo, linguiça e frango
- Armazén Coopai - Picadinho
Colonial | Picadinho colonial com linguiça | Linguiça fervida com Cuca | Cucas
- Escola Valério Roth - Bubble
Wafle recheado com sorvete
- Escoteiro de Igrejinha -
Pretzel | Café
- Setor:
PUB
- Grupo Wiedergeburt - Xis Salada
| Xis Campeiro| Torta | Docinho | Picadinho | Frango
- JUNTO
À CASA DA AMIFEST
- Grupo Escoteiro Paranhana -
Bolinho de Batata
- Setor:
BIERGARTEN
- Velha Carreta - Bratwurst |
Currywurst | Cuca com linguiça | Bolo de pote
- BIERPLATZ
O espaço do BierPlatz já um
espaço queridinho da festa. Localizado junto ao o norte do Parque da
Oktoberfest, oferece um cardápio especial, além dos diversos tipos de chopp
Eisenbahn disponíveis na festa. Confira, abaixo, o cardápio de pratos de 2024:
- Prato 1 – Bisteca suína + 2
acompanhamentos, molho goulash e salada
- Prato 2 – Peito de frango + 2
acompanhamentos, molho goulash e salada
- Prato 3 – Bolinho de carne,
cuca, pepino, rabanete e mostarda
- Prato 4 – Linguiça mista,
salsicha bock branca, salsicha boch, cuca, pepino, rabanete e mostarda
- Prato 5 – Linguiça mista, cuca,
pepino, rabanete e mostarda
- Prato 6 – Hambúrguer e fritas
- Prato 7 – Joelho de porco,
linguiça mista, salsicha bock branca, salsicha bock, batata ao vapor, chucrute,
molho goulash e salada
- Prato 8 – Costelinha barbecue,
batata ao vapor, chucrute, molho goulash e salada
- Prato 9 – Contrafilé, batata ao
vapor, massa, molho goulash e salada
- Prato 10 – Schnistzel e fritas
- Prato 11 – Torta de red velvet
- Prato 12 – Sobremesa creme de
leite com caldas de frutas vermelhas
- OKTOBER RESTAURANT
O Oktober Restaurant é o novo
espaço gastronômico da festa. Localizado no coração do parque, o local
oferecerá almoço das 11 às 15 horas e pratos rápidos após as 15 horas.
Almoço Buffet
- Arroz branco, batata com bacon,
espaguete alho e óleo, penne ao molho madeira, bolinho de batata, bolo de carne
com queijo, frango com bacon, filé suíno ao molho de mostarda, salsichão,
matambre, carne de a.
- Buffet de saladas
- Sobremesas
Pratos rápidos
- Pizza Xadrez – Sabores:
calabresa, iscas de carne, marguerita, fricassê de frango
- Fritas - Cheddar e bacon
- Bolinho de batata